martes, 21 de septiembre de 2010

Espejito, espejito: ¿Aris o Jimena?



'La Miss Universo Jimena Navarrete reunió a empresarios, diputados y prácticamente a todo el gabinete del presidente municipal de Guadalajara, Jorge Aristóteles Sandoval, en una comida donde recibió un reconocimiento por parte de la administración que inicialmente se planteó como una sesión solemne. El Alcalde dijo que esta corona es lo que le faltaba a Guadalajara:
'Enhorabuena, esto es un reflejo, un ejemplo y una enseñanza que llevará a todos nuestros jóvenes, a las nuevas generaciones, a crecer con ideales, con entusiasmo y con sueños'.
En la comida se sirvió coñac, whisky, tequila y vino tinto con quiche de huitlacoche sobre salsa de queso y lluvia de epazote; crema fría de aguacate con tequila, servida en coco; salmón al horno con cama de fettuccine y salsa de melón con menta; y de postre, strudel de manzana y pay de nuez.'
(nota de Mireya Blanco para Notisistema.)
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Don Étimo
¿"Quiche de huitlacoche"? Huitlacoche proviene de cuitla, 'excremento' y cochtli, 'dormir'; porque el huitlacoche es un hongo parásito en descomposición que duerme en la mazorca. Pero, ¿qué significa la palabra quiche? Procede de la cocina francesa y se pronuncia kish. El nombre completo del platillo es quiche lorraine (pastel de la región de Lorena) e incluye un batidillo de harina de repostería, huevos, leche, vegetales y carne. Quiche es la palabra francesa derivada de Kuchen, vocablo alemán (se pronuncia kujen) que significa 'pastel' y que los galos pronuncian kishe o kish.

2 comentarios:

jorjijo dijo...

entre celebrar el tener a una reynita como la Jimena o las demás hermosas mujeres que abundan en el estado y el país, a padecer metrosexuales que alucinan embaucarnos con la promesa del tren de levitación magnética, en vez de resolver problemas sencillos, como el transporte urbano y el negocio de que haya baches, con los que no puede, mejor nos quedamos con la reynita y a la basura las mentiras de la política

ana dijo...

Estoy de acuerdo, la ciudad tiene muchos problemas pendientes, empezando en la seguridad social y esta bien que a la gente tienes que darles algo con que divertirse, pero ya son bastantes festejos y evasivas a los problemas del estado, bien por la Miss pero que onda con los gobernados....