miércoles, 16 de mayo de 2012

Injusticia

-No consuma papas fritas (French fries): ¡son falsas masas rellenas de productos artificiales!
¿Por qué se les denomina papas a la francesa? Es una gringada. Deriva de una velada ocurrida en 1802, cuando el presidente estadounidense Thomas Jefferson, para darse caché ante sus invitados, mandó servir a la mesa unas papas cocinadas al modo francés ("potatoes served in the French manner"), en una cena en la Casa Blanca. Ahora los gourmets y chefs du Haute Cuisine de París se llevan las manos a la cabeza al escuchar la injusticia culinaria: French fries!

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