Me recuerda el cuento de la princesa y el guisante, aunque nunca entendí a la princesa, no poder dormir por un chicharito bajo el colchon, me levanto, lo quito y a dormir. (Tengo sangre de plebeya) :P Saludos
a mi no me gusta el arroz con chícharos, ahí se los ando apartando, pero siempre se vá mas de uno, pasa igual con los pelos púbicos, por mas que los apartes, siempre se anda yendo uno, y luego la garraspera...aagh...uups
* Ingredientes necesarios en este receta: * Mantequilla: 1/4 taza * Lechuga: 4 tazas, desmenuzada a mano * Cebolla: 1 mediana * Harina: 1 cucharada * Azúcar: 1 cucharadita * Cilantro: 1/4 cucharadita, molido * Caldo de Pollo: 1/3 litro * Chícharos: 1/4 taza, congelados * Leche: 1 taza * Menta Fresca: unas hojas para adornar * Sal: al gusto * Pimienta Blanca: al gusto
Como se prepara Crema de Chícharos: Derretir la mantequilla y revolverla constantemente; dorar ligeramente la lechuga y la cebolla finamente picada. Agregar el resto de los ingredientes, menos la leche y las hojas de menta. Al hervir, bajar la flama, tapar y cocer a fuego lento por 15 minutos. Reservar unos cuantos chícharos para decorar. Licuar y hacer un puré con la mezcla, 1 taza cada vez. Regresarla a la cacerola. Mezclar la leche. Recalentar sin hervir.Servir la sopa, adornada con unos cuantos chícharos y hojas de menta.
6 comentarios:
Me recuerda el cuento de la princesa y el guisante, aunque nunca entendí a la princesa, no poder dormir por un chicharito bajo el colchon, me levanto, lo quito y a dormir. (Tengo sangre de plebeya) :P
Saludos
a mi no me gusta el arroz con chícharos, ahí se los ando apartando, pero siempre se vá mas de uno, pasa igual con los pelos púbicos, por mas que los apartes, siempre se anda yendo uno, y luego la garraspera...aagh...uups
CREMA DE CHÍCHAROS
* Ingredientes necesarios en este receta:
* Mantequilla: 1/4 taza
* Lechuga: 4 tazas, desmenuzada a mano
* Cebolla: 1 mediana
* Harina: 1 cucharada
* Azúcar: 1 cucharadita
* Cilantro: 1/4 cucharadita, molido
* Caldo de Pollo: 1/3 litro
* Chícharos: 1/4 taza, congelados
* Leche: 1 taza
* Menta Fresca: unas hojas para adornar
* Sal: al gusto
* Pimienta Blanca: al gusto
Como se prepara Crema de Chícharos: Derretir la mantequilla y revolverla constantemente; dorar ligeramente la lechuga y la cebolla finamente picada. Agregar el resto de los ingredientes, menos la leche y las hojas de menta. Al hervir, bajar la flama, tapar y cocer a fuego lento por 15 minutos. Reservar unos cuantos chícharos para decorar. Licuar y hacer un puré con la mezcla, 1 taza cada vez. Regresarla a la cacerola. Mezclar la leche. Recalentar sin hervir.Servir la sopa, adornada con unos cuantos chícharos y hojas de menta.
yo escuché que, cuando López Dóriga entrevistó a A. Hopkins, ¡le falló el chicharito!
Anonimo dijo:
Antes del mundial yo tenia la duda: seguira siendo chicharito empacado en Guanatos o será chicharronerito, juzgue usted.
...¿y este gwey de que habla????
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