domingo, 20 de junio de 2010

Picados

Aunque el sushi lo popularizaron los japoneses, la palabra es de origen chino, escrita precisamente con caracteres chinos que significan "adobo (de pescado) de arroz". Maki es el vocablo para rollito (de alga ). El sushi puede condimentarse con mostaza verde llamada wasabi que significa 'rábano picante'. Y pica porque quienes lo preparan, se pican.

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